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紅粑飄香 年味漸濃

2021-01-16 09:25 來源:駐馬店網 責任編輯:閆繼華
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摘要:紅粑以糯米為主,用食用品紅為顏料,經過碎米、打芡、揉捻等工序制作而成,象征著團圓、美滿。

1月15日,在玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村,村民蒸制紅粑。

春節臨近,貴州省玉屏侗族自治縣進入傳統過年食品紅粑的制作旺季。紅粑以糯米為主,用食用品紅為顏料,經過碎米、打芡、揉捻等工序制作而成,象征著團圓、美滿。

新華社發

責任編輯:閆繼華

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